Receita portuguesa de Bacalhau à Dantas, mas com cachaça

UMA CEIA DIFERENTE, PARA SAIR DA ROTINA – Você fica de saco cheio com as mesmices de todos os anos durante as ceias de Natal e Réveillon? Então conheça uma receita bacana, extremamente simples, onde o charme está no uso da cachaça como tempero especial no seu bacalhau. Uma delícia!

Ler mais

Cachaça com status de patrimônio histórico e cultural do Brasil

A CACHAÇA DA HAPPY HOUR
Bebida genuinamente brasileira, durante toda sua vida a Cachaça foi discriminada, perseguida e até proibida pelas elites e pela classe média.

Mas algo começa a mudar com o resgate oficial de sua história, incentivando a preservação dos costumes e da cultura regional.

Ler mais

Os 10 Mandamentos para apreciar a Cachaça de qualidade

A CACHAÇA DA HAPPY HOUR
Apreciar a cachaça, já faz algum tempo, é moda nos mais bem frequentados bares do País e do mundo.

O estigma de uma “certa elite” de que a bebida era “coisa de pobre” pertence definitivamente ao passado.

Ler mais

Truque: aprenda a fazer a caipirinha sem gosto amargo

E COLOQUE A CONCORRÊNCIA NO CHINELO

Caipirinha só amarga quando não é bem feita — não adianta colocar a culpa na casca do limão. Existe um ‘pulo do gato’.

Pouca gente conhece, mesmo quem se diz craque na elaboração do coquetel mais apreciado pelos turistas estrangeiros.

Ler mais

Processo de fabricação da cachaça de alambique no Brasil

A CACHAÇA DA HAPPY HOUR
A pedidos, um resumo das etapas que compõem o processo de fabricação da cachaça de alambique, um destilado brasileiro feito à base de cana-de-açúcar, leveduras e água.

Ler mais

Batida cremosa de vinho e pêssego com ‘pitada’ de cachaça

A CACHAÇA DA HAPPY HOUR
Um dos coquetéis mais fáceis de se preparar é a batida cremosa de vinho com pêssego. É, sem dúvidas, um dos drinks mais gostosas e sensuais que podem existir. As mulheres adoram.

Ler mais