Rolo de massa para biscoitos com bichinhos em alto-relevo

GATOS, CACHORROS E ANIMAIS SELVAGENS

As silhuetas dos bichos são escavadas a laser na madeira. Quando se espreme a massa, os desenhos surgem em alto-relevo.

Além dos divertidos gatinhos, cãezinhos e animais selvagens, há dezenas de outros cilindros temáticos para uso em culinária.

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Visita do Papa Francisco aos Estados Unidos acaba em pizza

PIZZARIA FAZ PIZZA COM RETRATO DO PAPA

Uma pizzaria tirou uma casquinha da visita do Sumo Pontífice aos EUA, lançando a Pizza do Papa com o retrato de Francisco.

O pizzaiolo demonstrou um incrível senso de oportunidade ao dar visibilidade mundial ao estabelecimento de Nova York.

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Os pirulitos de bichinhos na confeitaria animal japonesa

DOCE TRADIÇÃO AMEZAIKU COM 1.200 ANOS

Amezaiku é a milenar arte de fazer pirulitos de animais, tão realísticos quanto possível, tradição japonesa que remonta ao século VIII.

Não há maneira para produzir os pirulitos em escala, que não seja suportar o calor doloroso enquanto se modela a liga quente à mão.

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Como fazer ovo cozido com a gema por fora e a clara no centro

TRUQUE PROVOCA SURPRESAS CULINÁRIAS

Fazer um omelete dentro de um ovo com a casca intacta não tem mistério mas, graças aos japoneses, a técnica culinária avançou.

Desafio maior é cozinhar o ovo com a gema de lugar trocado com a clara, uma ocupando o lugar da outra, ainda dentro da casca.

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Biscoitos de ursinhos segurando nozes, amêndoas, castanhas e amendoins

UM ABRAÇO GOSTOSO DO AMIGUINHO URSO

Eles são tão fofos que dá até pena morder. Mas quem resiste à tentação diante desses biscoitos com a forma de ursinhos?

Os cookies foram apresentados por uma doceira japonesa, que adaptou receitas da culinária francesa ao estilo oriental.

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